香菇肉片烧豆腐的做法_香菇肉片烧豆腐怎么做_家常菜谱
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香菇肉片烧豆腐的做法步骤
更新于:2018-04-12
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家常菜谱分类骨质疏松食谱分类更年期食谱分类防癌抗癌食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺
食材明细
豆腐(南)300克猪肋条肉(五花肉)150克香菇(鲜)100克胡萝卜30克青椒30克盐5克胡椒粉2克淀粉(玉米)10克酱油10克猪油(炼制)30克
香菇肉片烧豆腐的做法详细步骤
1. 五花肉,洗净后片成薄片,用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;
2. 香菇切片;
3. 豆腐,青椒分别切片;
4. 先将豆腐略煎,盛起;
5. 猪肉片炒变色,盛起;
6. 再将香菇、胡萝卜、青椒略炒;
7. 加入豆腐,加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;
8. 将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。
香菇肉片烧豆腐的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
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