三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法步骤

更新于：2018-01-05

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家常菜谱分类清爽凉菜分类幼儿菜谱分类老人食谱分类香味 菜品口味10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋3个三文鱼100克黄瓜1根苹果1个沙拉酱适量

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法详细步骤

第1步

准备好原材料；

在鸡蛋顶端用针扎个洞， 放入煮蛋器中煮熟；

第2步

煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟；

这样鸡蛋壳就能很快的剥开；

第3步

鸡蛋分成两半， 用勺将蛋黄取出；

将蛋黄切成小粒；

第4步

将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中， 加入适量的沙拉酱， 一起搅拌均匀；

再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中；

第5步

摆放在盘中，端上桌啦。

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法小贴士

1. 用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞，在放入煮蛋器中煮熟；煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，利用热胀冷缩的原理，这样鸡蛋壳很容易的剥开了；

2. 先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒，注意苹果容易变色，所以要泡在淡盐水中；煮好的鸡蛋在对半切开，将蛋黄取出，再将蛋黄也切成小粒；

3. 很后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中， 加入沙拉酱搅拌均匀，再用小勺回填放入鸡蛋中。

三文鱼沙拉鸡蛋盏的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

香椿炒鸡蛋   大酱炒鸡蛋   酸酸开胃的番茄鸡蛋面疙瘩    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

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苹果

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺...

一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢...详细介绍

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三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增...

老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。

...详细介绍

三文鱼菜谱：

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