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沙茶鸡肉的做法步骤

更新于：2018-07-04

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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡腿肉大个的2个盐1小勺沙茶酱1勺半小葱一条生抽1勺老抽半勺葱珠油一小勺，可不加油适量大蒜一片

沙茶鸡肉的做法详细步骤

第1步

生抽，老抽，盐，沙茶酱，加入鸡肉内，带上手套搅拌均匀顺便给肉做下按摩捏一捏，然后让其腌制半小时

锅里留油放蒜爆香

第2步

加入鸡肉炒香

炒至鸡肉无水，有点小焦，加水跟鸡肉平加盖煮

第3步

中火煮三分钟后，转大火煮两分钟，再揭盖煮两分钟左右(收汁)撒上小葱跟葱珠油后出锅

沙茶鸡肉的做法小贴士

这个做法，不管是鸡翅还是鸡肉，鸭肉都适合，超方便，美味又上得了台面的快手菜

沙茶鸡肉的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

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