老醋鸡翅的家常做法[多图]_老醋鸡翅怎么做好吃-_家常菜谱
原 料:
鸡翅、姜片、干辣椒1段。
山西老醋(或镇江香醋)、生抽(醋与酱油比例2:1)、绍兴酒、冰糖、八角1粒、桂皮少许、香叶1片、水、白芝麻。[搜菜谱]
操 作:
1、鸡翅洗净后放入滚水中烫至变色。
2、锅内放入]
营养价值:
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的*一关节处,肉质较多;...
所属菜系:
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