鹑蛋炖乌鸡的做法_鹑蛋炖乌鸡怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 鹑蛋炖乌鸡的做法 鹑蛋炖乌鸡的做法步骤 更新于：2018-05-26 收藏 289 次  /  14 人做过这道菜 分享鹑蛋炖乌鸡的做法 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类滋阴食谱分类老人食谱分类产后调理食谱分类益智补脑食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 乌骨鸡750克鹌鹑蛋100克薏米20克料酒10克盐10克味精3克白酒5克 鹑蛋炖乌鸡的做法详细步骤 1. 将乌鸡宰杀煺毛，剖腹洗净，把鸡头和鸡脚放入鸡体内； 2. 将鹌鹑蛋煮熟后去壳； 3. 薏仁（薏米）洗净； 4. 将乌鸡放入炖锅内，倒入料酒、清水（1000毫升），加上薏仁，隔水置火上炖2小时左右； 5. 加入白酒和鹌鹑蛋，再炖40分钟左右，撒入精盐和味精即可。 鹑蛋炖乌鸡的营养分析 乌鸡 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏...详细介绍 乌鸡菜谱： 天麻炖乌鸡   瓜皮乌鸡汤   归芪乌鸡经后汤    更多做法> 薏米 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2. 经常食用薏米食品对慢... 一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿...详细介绍 薏米菜谱： 山药薏米芡实粥   薏米炖鸭   柑橘银耳薏米羹    更多做法> 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的...详细介绍 鹌鹑蛋菜谱： 阿婆铁蛋   鹌鹑蛋竹荪汤   奶油鹌鹑蛋汤    更多做法>石家庄看看癫痫哪家医院*哈尔滨治疗羊癫痫医院哪家好?癫痫发作的前兆后天性羊癫疯会不会遗传？