咸鲜小黄鱼的家常做法[多图]_咸鲜小黄鱼怎么做好吃

用料

小黄鱼2条

小葱50g

油适量

盐适量

白糖适量

料酒适量

咸鲜小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼两条从背部切开，洗净。猪肥肉一小片。

2.取两小勺盐，加入水用筷子打匀成饱和盐水。

3.将饱和盐水倒在小黄鱼上，腌制15-20分钟。

4.盘底先放上一排小葱，然后把腌制好的小黄鱼皮朝上平铺在小葱上。

5.在鱼上放上生姜片，肥肉片。

6.放少许白糖，料酒（漫过小葱即可）。

7.水开后，将鱼上锅蒸4-5分钟即可出锅。

8.出锅后点缀上几颗枸杞。

小贴士

不用猪肥肉，可以在蒸前放点色拉油。

喜欢酒味重的，可以多加点料酒。

鱼蒸好后马上出锅，不要闷。左乙拉西坦片副作用是什么郑州那里治癫痫病好河北治疗癫痫病儿童癫痫病医院在哪里