烤土豆的家常做法[多图]_烤土豆怎么做好吃

用料

蒜盐少许

橄榄油2匙

烤土豆的做法步骤

1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。

3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。

4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。

5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就很好了。

小贴士

土豆削皮的原因是我读到一本书上说：土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒，恶心，腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用土豆时一定要去皮，特别是要削干净已经变绿的皮。孕妇忌食土豆皮，一面增加妊娠危险！治疗癫痫卡马西平郑州治疗癫痫病好不好天津治疗癫痫医院哪家好托吡酯用来治疗癫痫会有效吗