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酸甜猪蹄的家常做法[多图]_酸甜猪蹄怎么做好吃

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:18:52

酸甜猪蹄的家常做法[多图]_酸甜猪蹄怎么做好吃

用料

猪前蹄2只

小鸡蛋10个

姜1片

苹果醋1小匙

酸甜猪蹄的做法步骤

1.猪蹄处理干净,剁成小块,焯水后沥干。

2.砂锅放入猪蹄,姜,注入没过面的水。

3.烧开后,放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。

4.冰糖融化后,尝一下味道,酸甜度合适的话,调小火,继续煲至猪蹄软烂。

5.最后加入煮熟的鸡蛋,再煲几分钟即可。

小贴士

猪蹄适合人群:

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品

1. 适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;

2. 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。苏州哪家医院治疗癫痫比较好如何预防癫痫病的遗传啊河南哪家癫痫医院比较靠谱癫痫患者可以开车吗