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三色椒牛肉杏鲍菇的做法步骤
更新于：2018-06-12
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家常菜谱分类幼儿菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分钟左右所需时间普通制作难度
食材明细
牛肉100克杏鲍菇1个大黄辣椒半个大红辣椒半个长青椒1个胡萝卜半根蒜头1颗蚝油适量盐少许淀粉适量
三色椒牛肉杏鲍菇的做法详细步骤
第1步
杏鲍菇先切成段，再切成片。
胡萝卜用刀先切下三条下来，再横切片备用。
第2步
就是这个样子。
三种辣椒斜切块备用。
第3步
锅中放多点油，下杏鲍菇炒变色即可。
胡萝卜切成这样的片。
第4步
胡萝卜下锅炒软。
锅中放油，下牛肉炒变色盛出来，再放点油，下辣椒炒匀。
第5步
下杏鲍菇、蚝油、牛肉、炒匀即可。
成品。
三色椒牛肉杏鲍菇的做法小贴士
杏鲍菇先放多点油去炒一下，变色之后里面的油又会出来的。
三色椒牛肉杏鲍菇的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
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