麻辣丝螺的家常做法[多图]_麻辣丝螺怎么做好吃

用料

螺丝1000g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

麻椒适量

辣椒适量

酱油适量

豆瓣酱2勺

麻辣丝螺的做法步骤

1.买回来后养一个晚上，里面放些盐，让螺丝吐下泥沙。

2.炒前把屁股剪掉，可以更好的入味。

3.锅内放多些油。

4.油热后放入葱姜，辣椒和麻椒炒香。

5.放入两勺豆瓣酱，炒出红油。

6.倒入螺丝，翻炒，再倒入适量的料酒。

7.再放入适量的酱油，倒入清水没过螺丝。

8.盖锅大火煮开，转成小火约煮15分钟。

9.加入适量的盐，稍煮入味后盛出。下酒菜就好啦。

小贴士

1. 养的时候加些盐可以促进吐出泥沙。

2. 煮的时候可多放些水，这样容易入味。山西治疗癫痫病好的医院是哪个为什么女性癫痫患者月经期间要多注意呢沈阳去哪的医院看癫痫作用好?哈尔滨癫痫病医院在哪里