欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 美味新发现 > 正文

韭菜蛤蜊煎蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:40:26

韭菜蛤蜊煎蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 韭菜蛤蜊煎蛋的做法

韭菜蛤蜊煎蛋的做法步骤

更新于:2018-01-18

收藏 2288 次  /  208 人做过这道菜

分享韭菜蛤蜊煎蛋的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

蛤蜊500克韭菜100克萝卜干20克鸡蛋2只料酒15克干淀粉1小匙盐少许

韭菜蛤蜊煎蛋的做法详细步骤

第1步

蛤蜊用冷水煮开至开口,立即关火捞出;

韭菜洗净切不超过1厘米长的段;

第2步

萝卜干洗净切碎,蛤蜊去壳取肉;

鸡蛋敲入碗里,加入料酒、淀粉、盐打成蛋液

第3步

加入蛤蜊肉、韭菜和萝卜干粒拌匀;

平底锅烧热倒入油,烧热后倒入蛋液铺平;

第4步

转小火慢慢煎至蛋液凝固;

翻面后再煎1分钟出锅装盘,食用时切块即可。

韭菜蛤蜊煎蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

菠菜炒鸡蛋   玉米饼   丝瓜炒鸡蛋    更多做法>

韭菜

1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...

一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍

韭菜菜谱:

韭菜炒鸡蛋   韭菜鸡蛋肉馅馄饨   韭菜盒子    更多做法>

蛤蜊

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲...

一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详细介绍

蛤蜊菜谱:

蛤蜊汤   除夕全家福   青萝卜蛤蜊汤    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>癫痫病医院哪家好哈尔滨能看好癫痫的医院在哪不同人群出现癫痫病的原因是什么