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香菇茄条的家常做法[多图]_香菇茄条怎么做好吃-_家常菜谱

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:11

香菇茄条的家常做法[多图]_香菇茄条怎么做好吃-_家常菜谱

香菇茄条的做法

香菇含多种氨基酸,茄子富含多种维生素,腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,三者搭配,营养更加全面哦。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁

食疗功效:

清热止血、润肺止咳、降脂降压、防止心血管疾病、延缓衰老

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

茄子性寒,故消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃;肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹

香菇茄条所需材料

主要食材:香菇 ( 40克 )茄子 ( 100克 )腐竹 ( 50克 )辅助佐料、花椒油 ( 适量 )蒜蓉 ( 适量 )盐 ( 适量 )味精 ( 适量 )香油 ( 适量 )

香菇茄条的做法

1、茄子去蒂,刨去外皮,切成小指粗的条,用清水泡洗,放入蒸盘中,上屉蒸至软烂,取出用纱布包裹,挤干水分;香菇用温水泡发,去柄,切筷子粗的条,用沸水汆透,捞出,攥干水分;腐竹泡软,切段,焯透。

2、将切条、腐竹段和香菇条放在小盆内,加入盐、味精拌匀后,放上蒜蓉,立即浇入烧热的花椒油,加盖焖约5分钟至入味,淋香油拌匀即可。

香菇茄条的功效与作用

1、香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

2、茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。

3、腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏,降低血液中胆固醇含量的功效。

4、香菇茄条此菜具有清热止血、润肺止咳、降脂降压、防止心血管疾病、延缓衰老的功效。昆明治癫痫病的正规医院石家庄专业癫痫病医院的排名是多少?羊癫疯能治疗的好吗武汉治疗癫痫病有效的医院是哪家?