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椰香咖喱牛腩的做法步骤

更新于：2018-01-31

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家常菜谱分类炖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

土豆适量椰浆适量牛腩适量洋葱适量百梦多咖喱适量葱适量姜适量料酒适量香茅粉适量

椰香咖喱牛腩的做法详细步骤

第1步

将牛腩切块，放入冷水中，将水煮开祛除血沫和杂质。

砂锅中放水烧开，将绰好的牛腩放入开水中加入葱、姜、料酒，小火炖1个半小时左右。

第2步

炒锅中放入油烧热，将洋葱、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻，加入水没过菜，煮上10分钟。

熄火，加入百梦多咖喱，等咖喱完全溶化再开火，加入椰汁，再煮到汤汁浓稠即可。很后我加了一些香芧粉。

椰香咖喱牛腩的做法小贴士

1.加入椰汁味道浓香啊，椰汁和咖喱是绝配滴。绝对泰餐厅的正宗味道。

2、用百梦多的咖喱块很方便，不用再加盐、糖等调味

3、很后加入了香芧粉，让我的咖喱牛腩更正宗一些。不过不加也没问题，保证味道好，不会有失手。

4、注意很后煮的时候要不停的翻动，以免干锅。

椰香咖喱牛腩的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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牛腩

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱：

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

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椰浆

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；...

一般人群均可食用体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高...详细介绍

椰浆菜谱：

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