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腊鹅排骨淮山汤的做法步骤
更新于：2018-01-28
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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
腊鹅适量排骨适量山药适量广东芥蓝适量姜片适量料酒适量盐适量
腊鹅排骨淮山汤的做法详细步骤
第1步
腊鹅用温水洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块，芥蓝去皮切厚片；
锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒，煮开10分钟后捞出冲洗干净；
第2步
汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里，放入足量清水，烧开后转小火煮50分钟；
加入山药继续煮15分钟后加盐调味；
第3步
很后将芥蓝放入锅里煮开即可。
腊鹅排骨淮山汤的营养分析
鹅肉
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必...
一般人都可食用1. 尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食...详细介绍
鹅肉菜谱：
黄焖子铜鹅 皮果白切鹅肉 大茴香酱鹅肉 更多做法>
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
排骨菜谱：
排骨饭/排骨米饭 木瓜炖排骨 排骨焖饭 更多做法>
山药
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...
一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
山药菜谱：
玉米山药粥 清炒山药丝 减肥菜谱红薯山药糕 更多做法>
芥蓝
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜...
一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。...详细介绍
芥蓝菜谱：
清炒芥兰 白灼芥蓝 冬笋芥蓝黄鱼汤 更多做法>开封哪家医院看癫痫比较好?南昌好的癫痫病医院在哪里山东癫痫医生带你了解癫痫急性发作怎么办郑州看癫痫病正规医院在哪?