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玉米面窝窝头的做法图文步骤讲解

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 14:25:16

玉米面窝窝头的做法图文步骤讲解

主料:玉米粉150克,糯米粉60克,面粉60克

配料:奶粉60克,牛奶80克,白糖35,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,酵母3克

作者:健康美食

时间:2014-06-25 19:29:42

难度:初中水平 类型:『 早点 』

归属:

标签:玉米面窝窝头,窝窝头的做法,窝窝头,玉米

玉米食谱大全

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玉米面窝窝头介绍

玉米面窝窝头的做法中抒好的面要饧够时间,上面有一层硬壳即可,而且蒸窝窝头的时候在冒烟起30分钟最佳,下面请看如何在家做玉米面窝头的制作方法。

玉米面窝窝头的做法:

1、将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。

2、加入牛奶,揉成面团,静置30分钟。

3、将面团揉成直径约为2厘米粗的长条,再切成约为3厘米长的段分成小剂子

4、将小剂子略微揉圆一些,用姆指在其底部钻一个洞,一边钻一边转动小剂子,用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥形,制成窝窝头生坯;

5、将生坯放入蒸锅中,蒸20分钟左右即可。

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玉米面窝窝头成品美食图:

玉米面窝窝头的做法小技巧:

1、不想太麻烦的话,可以不加牛奶、白糖、糯米粉之类。只用面粉和玉米面即可。

2、揉好的面团一定要饧够时间,做出的窝窝头才会口感软一些。

3、面粉和玉米面的比例可以根据个人喜好来放。

在上就是玉米面窝窝头的简单做法讲解。多吃像窝窝头、馒头这类的面食,对肠胃消化有很好的帮助,特别是老人和孩子们更应该常吃。哈尔滨癫痫病医院有哪些哈尔滨癫痫治疗技术癫痫病要怎么才能确诊?武汉癫痫病公立医院