改良版叫花子鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 改良版叫花子鸡的做法
改良版叫花子鸡的做法步骤
更新于:2018-06-20
收藏 1154 次 / 68 人做过这道菜
分享改良版叫花子鸡的做法
分类标签
家常菜谱分类1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
三黄鸡适量荷花叶适量面粉适量生抽适量烧烤酱适量老抽适量十三香粉适量大葱适量姜适量蒜适量花雕酒适量盐适量
改良版叫花子鸡的做法详细步骤
第1步
先做腌制的调料,在碗里加入生抽和老抽。两勺烧烤酱。加少量盐。加两勺十三香粉。
三黄鸡清洗干净后放入一个比较大的容器里。
第2步
把刚才调好的调料倒入放三黄鸡的容器里。
加入葱姜蒜。
第3步
加上盖子,放入冰箱冷藏8个小时以上。中途把鸡翻身,让两面都吸收调料。
准备好干荷叶一张。
第4步
把荷叶打开,腌制好的三黄鸡放中间。在鸡上面擦上十三香粉。
荷叶包裹三黄鸡后用绳子扎紧。
第5步
准备好适量面粉。加入盐,十三香粉以及花雕酒或者黄酒。和成面团。
把面团拉长后盖在荷叶包裹的三黄鸡上面。然后让面团全部包紧整只鸡。
第6步
烤盘底部涂上油。烤箱温度设定在190度,烤一个半小时。
一个半小时候后把鸡从烤箱中取出。用锤子榔头之类的工具把面团锤开。
第7步
拆掉包在外面的线。香喷喷的叫花子鸡就大功告成了。
改良版叫花子鸡的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
鸡肉菜谱:
鸡肉火锅 枸杞莲子鸡汤 蔬菜鸡肉饼 更多做法>
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
面粉菜谱:
榴莲酥 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 更多做法>
玉树哪里有治疗癫痫病的医院沈阳较好的癫痫医院在哪里癫痫病疾病怎么治天津哪里的医院治疗癫痫比较好?