欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 缤纷美食 > 正文

葱爆大虾的家常做法[多图]_葱爆大虾怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-26 12:54:22
葱爆大虾的家常做法[多图]_葱爆大虾怎么做好吃     秋吃螃蟹夏吃虾,现在虽然已经入秋,但还是各种虾类大量上市的季节。价格还是很便宜的。这个季节,大虾是我家餐桌上的常客,尤其是葱爆大虾,味道十分鲜美,色泽红亮,肉质细嫩有弹性,还带有浓郁的葱香,汤汁拌饭特别好吃。是一道老少皆宜的佐酒下饭菜。     今天这道葱爆大虾运用的酱油是@禾然有机提供的有机酱油。禾然有机酱油选用的东北有机大豆、有机小麦,酱油历经足期恒温密闭的自然发酵过程,在发酵微生物的作用下,充分酿造出20余种游离氨基酸中,包括了8种人体必需氨基酸,游离异黄酮、脂类等风味,酱香、脂香等300多种香气,包括玫瑰、风信子等花香味;苹果、菠萝等果实的香味;咖啡、枫糖浆等烤的香味;具有天然透亮的红褐色。精彩推荐:红烧大虾的做法大全     虾是一种高蛋白低脂肪的食品,含钙量居各类食品之首。还含有糖类、矿物质和多种维生素,还含有可与鲐鱼(青花鱼)媲美的“核酸”,具有健身强体、防病抗老的功效,对于肾阳虚的患者尤为适宜。但热症患者及食虾过敏者应忌用。     葱爆大虾     主料;鲜虾300克,大葱100克。     辅料;番茄酱,禾然有机酱油,糖,姜丝,盐,料酒。     葱爆大虾的做法     1、大虾清洗干净,去掉虾头虾线剪掉虾呛和虾足。     2、葱姜切丝备用。准备好禾然有机酱油。     3、锅中注入油,下入姜丝爆香。     4、倒入沥干水分的大虾。     5、爆炒变色。     6、烹入料酒,加入禾然有机酱油。加入糖番茄酱和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。     7、加入葱丝。     8、翻炒均匀后加入盐调味即可。     美食小贴士:海鲜本身很鲜就不要添加鸡精味精了,盐要更具自己的口味来添加。我家习惯去掉虾头,也可以带虾头一起烧制。     做菜网网站小提示     大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。很适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。     月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。     虾的保健功效     虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。癫痫病治疗贵的医院郑州哪家看癫痫哈尔滨哪家医院治癫痫治的好小孩癫痫发作什么症状