红烧萝卜条的家常做法[多图]_红烧萝卜条怎么做好吃
白萝卜一样能做得很美味！
主料
白萝卜500克 肉末50克
辅料
干辣椒10个 姜1块 蒜4瓣 花椒10颗 葱2根
红烧萝卜条的做法
1.白萝卜切长约5厘米，宽1厘米的长方形条状，加适量盐制10分钟。
2.干辣椒切碎丁，姜去皮切丁，标头去皮切丁。
3. 炒锅洗净，放油，待油烧七成热加入腌好的白萝卜，炸约5分钟，待表皮金黄，盛出备用。
4.炒底留油，加入干辣椒，香蒜，花椒，姜沫炒香，放入切好的肉沫、抄至肉沫变色
5.加入炒好的萝卜条，继续翻炒均匀，装盘，撒少许葱花装饰即可。
烹饪技巧