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烧拌春笋的做法_烧拌春笋怎么做_家常菜谱

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 14:56:07

烧拌春笋的做法_烧拌春笋怎么做_家常菜谱

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烧拌春笋的做法步骤

更新于:2018-06-02

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烧拌春笋的简介及特色

做法独特,脆嫩鲜美,味辣香。

分类标签

家常菜谱分类健脾开胃食谱分类肢寒畏冷食谱分类微辣 菜品口味拌主要工艺

食材明细

春笋100克香油2克辣椒(红、尖、干)10克酱油5克白砂糖2克味精1克

烧拌春笋的做法详细步骤

1. 选大致相等的笋;

2. 用不冒烟的锯末,柴禾灰火埋上烧熟;

3. 取出去壳和老根,用手撕成条放入盘内;

4. 将干辣椒同笋一齐烧糊,但不要烧焦,用刀剁碎;

5. 用麻油、干辣椒、酱油、糖、味精调成汁,拌入笋条中即成。

烧拌春笋的营养分析

春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮...

1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...详细介绍

春笋菜谱:

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