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炒豌豆的做法步骤
更新于:2018-05-11
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家常菜谱分类咸味 清淡 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
豌豆1斤瘦肉50g红椒1个蒜2瓣酱油适量食用油适量生粉适量盐适量
炒豌豆的做法详细步骤
第1步
水烧开,水里滴2滴油,放豌豆进去汆水30秒控干备用。
红椒切丁,蒜切碎,瘦肉用酱油,油,生粉腌制。
第2步
热锅,放油,烧至8成热把瘦肉炒8分熟,盛出来备用。
锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香,如果没油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分钟,加入瘦肉翻炒,很后加少许盐调味即可出锅。
炒豌豆的营养分析
瘦肉
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