肉片烧茄子的做法-肉片烧茄子怎么做

主料：猪里脊肉,茄子

配料：蒜，老抽，糖，醋，蚝油，油

作者：巧妇

时间：2018-11-30 18:55:55

难度：初级入门 类型：『 热菜 』

归属：春季,夏季

标签：肉片烧茄子的做法,肉片烧茄子怎么做

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肉片烧茄子介绍 肉片烧茄子吃起来味道鲜美，超下饭，而且肉片烧茄子做法简单，喜欢的赶紧尝试一下。肉片烧茄子怎么做？请看下面健康美食网小编巧妇的肉片烧茄子的做法讲解。

烹饪难度：简单 烹饪时间：15分钟 烹饪工艺：炒 菜品口味：其他 用  料：猪里脊肉,茄子,蒜，老抽，糖，醋，蚝油，油 肉片烧茄子 *一步将之前准备好的茄子洗干净，削皮切成块状。向锅里倒入适量的油，将切好的茄子倒进锅中，调成小火煎。煎好后捞出。

第二步在煎的过程中，将蚝油、生抽，老抽，糖，蒜末 依次放进碗中搅拌均匀以备用。

第三步将准备好的里脊肉切成片放进碗里，向碗中依次加入盐，淀粉搅拌均匀，再把姜切成丝。

第四步向锅里加入适量的油，待油热后，将切好的姜丝倒入锅里炒，炒出香味时，将肉片倒进锅里。

第五步很后将茄子倒进锅里，炒大约1分钟。

第六步5.将准备好的汁倒进锅里，翻炒一会，即可出锅。肉片烧茄子就做好了。河北好癫痫医院北京癫痫病动手术有什么不好啊武汉正规的羊癫疯医院是哪家