辣爆鸡胗的做法_辣爆鸡胗怎么做_家常菜谱

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辣爆鸡胗的做法步骤

更新于：2018-04-22

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菜系及功效：家常菜谱

辣爆鸡胗的制作食材：

新鲜鸡胗，墨西哥小绿辣椒，葱，姜，蒜蓉，生抽。

辣爆鸡胗的做法详细步骤

1. 将鸡胗切片，用料酒，盐腌一会。辣椒切小段。

2. 炒锅烧热，保持大火，加少许油，烧热，加姜片，蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒，略炒。

3. 加入腌好的鸡胗，一点生抽，料酒，炒至鸡胗变色后，火关小点，再炒2分钟，即可起锅。

辣爆鸡胗的营养分析

鸡胗

味甘平、性涩、无毒。有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。...

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鸡胗菜谱：

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