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芹菜叶更营养 怎么做好_39健康网_饮食

美食网 | 时间:2019-09-15 13:54:46

  事实上,芹菜的叶比梗更有营养。但是对于芹菜叶,大家是不是不知道怎样去烹饪才好吃?今天小编就教大家五款营养美味的芹菜叶食谱,喜欢的朋友们可以试试!

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  营养学家曾对芹菜的茎儿童癫痫能自愈和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过茎2倍。

  饺长沙市癫痫治疗的医院子 把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

  炒蛋 将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2-3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。

  凉拌 将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5-6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此哈尔滨治疗癫痫病常用的方法菜色泽碧绿,清爽适口。