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电饼铛做烫面葱花饼的做法-用电饼铛如何做烫面葱花饼图解

石家庄美食网 | 时间:2019-11-26 13:22:22
电饼铛做烫面葱花饼的做法-用电饼铛如何做烫面葱花饼图解 主料:普通面粉500克、开水240克、鸡蛋1个、小葱35克 配料:做油酥的面粉60克、五香粉3克、盐适量、食用油适量 作者:花花 时间:2019-09-28 10:15:13 难度:初级入门 类型:『 饼类 』 归属:春季,夏季,秋季,冬季 标签:电饼铛做烫面葱花饼的做法,用电饼铛如何做烫面葱花饼 葱花食谱大全 葱花食谱大全 电饼铛做烫面葱花饼介绍 葱花饼是很多家庭的主食了,因为用烫面做葱花饼省时省事,就算用手和面也能做的外酥里软和,即使凉着吃也好吃,而且放饼铛里回温一下,跟刚烙出来的一样。但是今天健康美食网要教大家的时做烫面的葱花饼,不用手揉面了,用长帝的厨师机,再也不怕烫着手了,最后直接用电饼档一烤即可,非常省力。 电饼铛做烫面葱花饼: 1、提前准备好所需要食材,如图所示主要是面粉和鸡蛋 2、首先将鸡蛋打散,和面粉一起倒入厨师机的搅拌桶内,用一档搅拌几下,然后将开水一点点倒进去。 3、注意先用一档揉至没有干面粉后。打开二档揉成光滑的面团,盖上湿布。 4、做油酥的60克面粉中放入五香粉,拌匀,然后烧热油,浇进去制成油酥,晾凉后加入盐拌匀。 5、面团分割成三份,取一份擀开成长方形的薄面片,均匀的抹上油酥,撒上葱花。 6、从下往上折叠,宽度大约5厘米,每折叠一次,从中间位置朝两边按压紧,也排出空气。 7、折叠好的面片,从一头卷起。 8、最后收好面头,抹上点油,盖上保鲜膜松弛一下。 9、依次做好三个面团后,第一个面团就松弛好了,擀开成圆形的饼。 10、电饼铛预热好,刷上多一点的油,烙饼,至两面金黄即可,一般我只开下盘,上盘揭开,然后另外盖个锅盖,以保证饼子的水分不会蒸发过多。 成品图: 注意这个葱花饼做的好坏,关键还是在面团,面和水的比例要合适,此烫面团也是偏软的面团,放鸡蛋是为了让饼香酥可口。正确治疗癫痫病方法都有啥?丙戊酸钠治疗癫痫的时候会有什么副作用癫痫病能治愈吗?青少年癫痫病能治愈吗