香菜拌海蛏的家常做法[多图]_香菜拌海蛏怎么做好吃

用料

海蛏200g

红尖椒25g

香菜50g

盐适量

生抽适量

鸡精适量

香醋适量

姜粉适量

大蒜泥15g

香油适量

芥末（可选）

香菜拌海蛏的做法步骤

1.调料混合均匀备用

2.香菜切段、红椒切丝待用

3.海蛏洗净浸泡去沙，开水中加点料酒和姜片煮熟取出肉，用原汤洗净

4.将海蛏、香菜段和红椒丝放盆中，浇上调料汁拌匀腌制几分钟即可

小贴士

舞语：

1、拌好的蛏子稍稍腌制几分钟更入味哈

2、加点料酒和姜片烧蛏可以去腥呢

关于蛏子

食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

菜谱营养：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。儿童癫痫病出现的早期症状有哪些呢西安市治疗癫痫哪家医院效果好呢河北癫痫病排名医院青少年癫痫怎么治