凉拌蕨菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌蕨菜的做法步骤

更新于：2018-06-08

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家常菜谱分类清爽凉菜分类爽口 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

蕨菜适量蒜末适量酱油适量香油适量盐适量醋适量白糖适量鸡精适量枸杞适量

凉拌蕨菜的做法详细步骤

第1步

蕨菜去掉老根，清洗干净；

将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段；

第2步

加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。

凉拌蕨菜的营养分析

枸杞

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...

一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍

枸杞菜谱：

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蕨菜

1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有...

一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。...详细介绍

蕨菜菜谱：

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