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金瓜排骨腌笃鲜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 12:10:17

金瓜排骨腌笃鲜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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金瓜排骨腌笃鲜的做法步骤

更新于:2018-05-23

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

排骨1000克春笋500克金瓜1000克熏火腿肉200克盐1茶匙小茴香半茶匙八角1个黑胡椒1茶匙姜1块小葱1根

金瓜排骨腌笃鲜的做法详细步骤

第1步

排骨洗净,加入清水、姜,煮沸,捞出排骨,去掉血水。再加入熏火腿肉片。

加入适量的清水,中火煮沸,转文火煲煮15分钟左右。

第2步

筷子轻松扎透排骨肉时,加入调料。

加入在沸水中煮过的笋块、金瓜块,中火煮开。

第3步

转文火继续煮30分钟。

很后撇清,加入盐调味。

金瓜排骨腌笃鲜的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮...

1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...详细介绍

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