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紫薯面包的家常做法[多图]_紫薯面包怎么做好吃-_面包_2

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 14:01:15

紫薯面包的家常做法[多图]_紫薯面包怎么做好吃-_面包

    今天第一次发菜谱,之前都发些随拍,主要是平时上班没什么时间。每次去超市总喜欢买点紫薯,总觉得他特别漂亮,特别是蒸熟了后,非常喜欢这样的色质,似乎有种神秘的感觉……

    紫薯面包用料工具

    主料:高筋面粉(300克)水(150克)盐(4克)糖(30克)奶粉(12克)蛋液(30克)酵母(5克)黄油(30克)辅料紫薯泥(200克) 牛奶(20克)蛋液(刷表面)(适量)

    厨具: 面包机、电烤箱分类面包烘焙甜味烘焙数小时高级难度

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    紫薯面包的做法:

        1.紫薯切片上锅蒸熟,趁热捣成泥状

        2.分两次加入牛奶,搅拌均匀

        3.面包机和面至能拉出薄膜,发酵至2.5倍大取出排气后分成6等份,盖上保鲜膜中间发酵15分钟

        4.取一个面团擀成椭圆形,加入紫薯泥

        5.将紫薯泥包裹,翻面,收口朝下

        6.擀成椭圆形,中间切开

        7.双手朝相反方向拧,放入纸托

        8.烤箱最后发酵35分钟,至2倍大,表面刷上蛋液190度20分钟癫癫痫病人发作时该怎么办河北治疗癫痫病西安癫痫医院脑神经内科排名比较高的