灌汤包的家常做法[多图]_灌汤包怎么做好吃-_包子     对灌汤包的眷恋还是上学时候，那时候感觉如果每天能吃到一屉灌汤包加炒肝，觉得生活那么美妙。后来自己会包包子了，发面那种，琢磨着灌汤包也做做试试。某天看到诗心的方子，感觉不错，是懒人版的灌汤包，不需要擀皮，包出来皮薄馅大，特别好，馋到了一些人。     灌汤包用料工具     主料：猪肉(400克)胡萝卜(半根)水发木耳(5个)水淀粉(1茶勺)包子饺子调料(半茶勺)料酒(半茶勺)盐(1茶勺)植物油(1汤勺)辅料 饺子皮(适量)葱(3克)姜(2克)肉皮冻(1块) 生抽(1茶勺) 香油(半茶勺) 鸡精(2茶勺)     厨具： 煮锅分类主食包子面食早餐咸鲜蒸半小时普通难度     灌汤包的做法:         1.备齐所需要原料         2.肉切碎，葱姜也一起切碎         3.放入所有调料，搅拌匀匀         4.加入胡萝卜和香菇，分次调入约3汤勺的水淀粉，搅拌均匀         5.很后把猪皮冻切成小丁加入调好味的肉馅里。如果放早了，皮冻会化掉         6.再次拌匀         7.把饺子皮再擀薄些，包出来皮更薄馅大         8.包好         9.放入抹了一层薄油的蒸屉上         10.大火蒸10分钟左右         11.成品图         12.成品图     小窍门：     饺子皮要擀得稍微薄一点，这样包出来更晶莹剔透，还有肉皮冻要很后加到料理，避免化掉。北京市癫痫病医院的技术先进吗郑州治癫痫病好的医院是哪家?乌鲁木齐治癫痫病去哪好