香酥蛋松的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香酥蛋松的做法步骤

更新于：2018-08-19

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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋3个盐半勺白酒2勺生抽半勺胡椒粉半勺

香酥蛋松的做法详细步骤

第1步

把鸡蛋打碎，放入半勺盐。放入半勺胡椒粉。

放入半勺生抽。放入2勺白酒

第2步

把鸡蛋与调料搅匀。准备一个漏勺。

把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了。

香酥蛋松的做法小贴士

1、做好后把蛋松放入一个滤网中，滤除多余的油，这样吃起来不会那么油腻。

2、做好的蛋松可以夹在馒头里，放进米饭里，夹在饼里或炒菜时放一些都可以。

香酥蛋松的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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