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蚕豆炒肉片的做法步骤
更新于:2018-06-03
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间普通制作难度
食材明细
蚕豆适量猪肉适量油适量葱丝适量姜丝适量蚝油适量盐适量
蚕豆炒肉片的做法详细步骤
第1步
猪肉切片,用料酒和淀粉腌制一下。
蚕豆去皮,洗净。
第2步
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉片,划炒至变色,盛出。
留底油,烧热,放入葱丝和姜丝,爆香。
第3步
放入蚕豆和肉片翻炒,再放入蚝油、盐调味,翻炒均匀即可。
蚕豆炒肉片的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
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蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
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