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香橙鸡块的做法步骤
更新于:2018-01-29
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家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味
食材明细
鸡腿肉2只意大利青瓜1条红黄甜椒各一半特级初榨橄榄油3匙朗姆酒5ML白葡萄酒醋5ML橙子1个
香橙鸡块的做法详细步骤
第1步
鸡大腿去骨,在肉上面用刀刺几下,然后切成三四公分见方的鸡块,加一点盐稍微腌一下
意大利青瓜(长得很像西葫芦)切3公分宽的厚片,甜椒切大块备用
第2步
把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜,然后撒上胡椒粉
放入带有煎烤功能的微波炉里。
第3步
选择煎烤双动力功能,大约30分钟左右
橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒,然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入,加盐和黑胡椒调味,很后倒入榨好的橙汁5-8ML,拌匀
第4步
在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面,然后倒入甜椒块
注意,之后每隔五六分钟翻一次面,直到烤到鸡肉微焦即可。(这个时候鸡肉差不多熟了,鸡汁饱满)如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
第5步
很后拌入调好的香橙酱汁,放点香菜点缀即可
香橙鸡块的营养分析
鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
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