烧鱼片的做法_烧鱼片怎么做
主料
鱼片300克
青辣椒2个
红辣椒2个
辅料
食用油适量食盐适量酱油适量香醋适量十三香适量蛋清适量生粉适量
烧鱼片的做法
1.
鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。
2.
腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白
3.
青红辣椒切片
4.
炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味。
5.
加入鱼片翻炒均匀
6.
为了入味，可加少许水煮一下，使味道更入味
7.
汤汁收浓关火即可食用。
烧鱼片的做法_烧鱼片怎么做
主料
鱼片300克
青辣椒2个
红辣椒2个
辅料
食用油适量食盐适量酱油适量香醋适量十三香适量蛋清适量生粉适量
烧鱼片的做法
1.
鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。
2.
腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白
3.
青红辣椒切片
4.
炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味。
5.
加入鱼片翻炒均匀
6.
为了入味，可加少许水煮一下，使味道更入味
7.
汤汁收浓关火即可食用。