鹰嘴豆炖猪蹄的家常做法[多图]_鹰嘴豆炖猪蹄怎么做好吃

    嘴豆的营养价值鹰嘴豆是一种很特别的稀有资源，它属于营养价值极高的豆类植物。含有多种植物蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维以及钙、镁、铁等元素。鹰嘴豆是一种十分珍贵的稀有种质资源其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4一6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全营养成分。鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4-6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以主要作用鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益于人身体健康的营养元素。具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等作用，特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方

    鹰嘴豆炖猪蹄用料工具

    主料：鹰嘴豆(适量)猪蹄(适量)辅料盐(适量)料酒(1勺)葱(1棵)姜(1块) 枸杞(适量)

    厨具： 电压力锅分类家常菜热菜原味炖数小时简单难度

    鹰嘴豆炖猪蹄的做法:

        1.准备好材料，鹰嘴豆提前泡开

        2.猪蹄洗干净先用冷水加料酒煮开去末去腥，煮好以后再用水冲洗干净

        3.高压锅里加入猪蹄和豆子

        4.放一棵葱和姜片少许盐和枸杞开始炖

        5.成品

    小窍门：

    要想炖出汤颜色清亮没有腥味，一定要焯水，然后冲洗干净再煲汤癫痫病人强直性痉挛发作是不是很危险哈尔滨儿童癫痫病医院哪家好北京好的治疗小儿癫痫病是哪家哈尔滨医治儿童癫痫的医院哪家好