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西兰花鱼丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 14:06:29

西兰花鱼丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西兰花鱼丸的做法步骤

更新于:2018-05-20

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分类标签

家常菜谱分类婴儿食谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

鳕鱼100克西兰花30克蛋黄1个淀粉10克

西兰花鱼丸的做法详细步骤

第1步

食材:鳕鱼100克,西兰花30克,蛋黄1个,淀粉10克

西兰花入沸水焯1分钟。

第2步

鳕鱼去掉鱼刺,搅拌机中依次放入鳕鱼、西兰花、蛋黄,搅拌成泥。>>鳕鱼可以用其他鱼替代,蛋黄过敏的宝宝可以加少许水或牛奶替代。

取出后加入淀粉,顺时针搅打2分钟。

第3步

最后的状态,舀起基本滴不下来。

将一个个丸子,放入微沸的开水锅里。

第4步

比较嫩,外围有少许西兰花和鱼泥晕开来,不多。丸子浮起,再煮2分钟即可。

完成。

西兰花鱼丸的营养分析

鳕鱼

1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好...

一般人群均可食用...详细介绍

鳕鱼菜谱:

清蒸鳕鱼   糖醋鱼排   煎银鳕鱼佐百合青豆泥    更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱:

素炒西兰花   香烧牛鞭   鲜虾西兰花披萨    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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鸡蛋黄

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋黄菜谱:

咖啡蛋糕卷   百合鸡蛋黄汤   鸡蛋黄瓜三明治    更多做法>儿童癫痫存在具体的病因西安治癫痫最好医院昆明最佳癫痫病治疗医院是哪家武汉市治疗效果好的癫痫病医院