转眼之间夏天就快过去，就要迎来我们比较喜欢的秋天和冬天了，而火锅生意火热的季节刚好是在秋天和冬天，所以此时开火锅店是非常合理的，那么火锅开店前期筹备计划有哪些呢？下面根据时间顺序来为投资者说明火锅开店前期筹备计划。　　一、火锅开店当天筹备计划

火锅开店当天应该是火锅店比较繁忙的一个时期武汉治疗癫痫病医院，火锅店长应该提前做好点名，确认员工是否到齐，并且检查餐饮用品是否齐全，卫生打扫得是否合理，服务用品是否放在自己合理的位置上，做好这些准备之后店长和火锅店店员就要开始迎接顾客了。　　郑州哪家治疗癫痫的医院在火锅店的前台让接待人员准备好纸和笔，安排好迎接人员对顾客进行迎接。顾客来时要让服务员工提醒顾客保护好贵重物品。派火锅店的专门人员去指引顾客停好车辆，并找专门人员进行看守。安排火锅店员工指引顾客就餐的工作。　　二、火锅店开店第2天　　火锅店店长要对前天的工作情况以及财务状况进行总结，对表现好的员工进行奖励和表扬，对表现不好的员工进行指正，对自己餐饮店不足的地方要赶紧实施改正措施。　　火锅店店长根据前天的营业情况，对今天的营业进行估算，并且准备好适量的各种蔬菜供今天使用，做好卫生检查不放过任何死角。　　三、火锅开店第3天　　安排火锅店人员按时就位，店长要做好厨房的菜品品尝，并教服务员各种汤料的打法，如何点菜单，酒水单，结账单的使用。　　店长要组织服务人员进行实战演习，对前两天出现的问题进行改正，火锅店里面各种警告牌，服务标语，各种规章制度要落实全面。　　员工按照规定的服装进行着装，并检查自己的仪容仪表。　　四、火锅开店前5天内　　火锅店进货的准备，包括厨房用品和服务湖北哪看癫痫病很好用品，并制定各种饮料，以及饮料单。　　确定火锅店促销方式，吸引更多的消费者。可以联系当地电视台对火锅店开业进行宣传。加工制作各个服务人员的工作牌名单，做好火锅店卫生工作。　　五、火锅开店前10天内　　对火锅店服务人员进行培训，确定他们的工作范围和工作职责，包括新型菜品的推出，前台接待顾客的服务，后勤卫生服务等。　　办好火锅店各种相关证件，营业许可证，卫生证，健康证等。　　联系落实服务员工服装的定制，各种餐饮用品的订购，准备好宣传的资金，以及宣传日期的规划。　　以上这些就是火锅店开业前期的准备工作，总之，火锅店是一个非常辛苦的职业，开业前期各种筹备都应该按照规划制定好，这样可以为后期省去不少麻烦，希望投资者的火锅店生意红红火火，，火锅店越做越长春哪家医院对癫痫的治疗有把握呢?大。