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鸡蛋锅贴的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:20:36

鸡蛋锅贴的做法

文章导读

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味鸡蛋锅贴,体会做菜的乐癫痫病的症状都有哪些趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

1.先把肉洗净,剁成碎末。

2.肉馅中放入酱油、盐拌匀,葱、姜切碎,放入肉馅中。

3.拌匀青少年右胳膊抽搐是癫痫吗备用。

4.包菜洗净,放到热水中淖一下。

5.捞出来过一下凉水。

6.剁成碎末,放入肉馅中,放入味精、香油调匀。

7.面粉中加热水制成烫面,和匀揉透。

8.做成比水饺大点的剂子,按扁。

9.擀成中间稍厚的薄皮。

10.每张面皮包入馅料20克。

11.从右向左慢慢捏上均匀的摺子。

12.一个饺子就包好了。

13.包好的蒸饺。

14.上笼用旺火蒸5分钟左右取出。

15.晾凉即黄石市看癫痫医院哪个好成锅贴饺半成品。

16.锅置中火上,放入菜籽油10克烧热,将饺子排成葵花形状。煎至饺子底面硬时,端北京癫痫病医院哪家效果好起锅晃动,使饺子离锅能活动,用筷子把饺子轻轻拨动一下,不使粘结。

17.鸡蛋磕到碗里搅匀。

18.从锅周围淋入锅中(平均每8个饺子用1个鸡蛋),待蛋浆凝固时,再端起锅晃动,使蛋饺全部离锅。

19.并翻个身。

20.再稍煎片刻。

21.出锅装盘,即可享用。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鸡蛋锅贴,享受烹饪的过程是主妇们的很爱哦。