腐肉蒸肉的做法

文章导读

一个美好而又充实的童年，必然会影癫痫病会遗传吗响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们很美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做腐肉蒸肉吧。

1.五花肉洗河北省癫痫病较好的医院净放沸水中，放入料酒、生抽、大葱、姜片、八角、小茴香煮

2.把血水撇出，煮至八成熟。在煮的过程中，肥肉中的很多油脂都煮出来了，成品不会腻。

3.腐肉三块放碗中，腐肉水倒入，用勺背压碎腐肉块。

4.葱切丝、姜切末（图上的姜没切完）

5.在腐乳汁内加入葱丝、姜末、八角、白糖、生抽、陈醋调成汁，不要放盐，腐乳和生抽的味道已经足够咸了。

6.五花肉煮好后切成段，再切成片。肉片不用很薄，比梅菜扣肉的片厚点即可。（我很爱大口嚼腐乳肉）五花肉片放到调好的腐乳汁中沾匀腐乳汁，然后肉皮朝下摆放在大碗中。

7.把剩余的腐乳汁都倒在大碗中，放蒸锅内蒸。大火煮开，小火蒸1-2个小时。

8.蒸好的腐乳肉倒扣在盘子上，就成了肉皮在上。腐乳肉和别的蒸肉味道不一样，肉质在腐乳的腌制下变得非常嫩癫痫病发作预防措施滑，咀嚼肉丝时满嘴生香。

9.我极力推荐，真的值得您在家尝试一把。

湖北哪里治癫痫好吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的腐肉蒸肉。