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圆白菜炒小虾的做法_圆白菜炒小虾怎么做_家常菜谱

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:07

圆白菜炒小虾的做法_圆白菜炒小虾怎么做_家常菜谱

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圆白菜炒小虾的做法步骤

更新于:2018-06-19

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家常菜谱分类骨质疏松食谱分类防癌抗癌食谱分类清热去火食谱分类便秘食谱分类咸鲜味 菜品口味滑炒主要工艺

食材明细

圆白菜300克草虾10克植物油15克盐2克味精1克大蒜(白皮)5克大葱5克

圆白菜炒小虾的做法详细步骤

1. 圆白菜剥片、洗净,沥干切块;

2. 小虾用清水洗净备用;

3. 葱洗净切花;大蒜去皮切片;

4. 锅内放入油烧热,将小虾放入稍炸一下,捞出;

5. 将蒜片、葱花放入余油中爆香;

加入圆白菜、盐、味精,翻炒数下;

6. 锅中加入刚炸好的小虾回锅,炒至入味即可。

圆白菜炒小虾的做法小贴士

健康提示:

1.色泽翠绿的圆白菜,口感较脆、味微甜;

2. 其纤维素和维生素C的含量很高,具有清热、防止牙龈出血的作用。

3. 购买时不益多,以免搁放几天后,大量的维生素C补破坏,减少菜品本身应具有的营养成分。

食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

圆白菜炒小虾的营养分析

圆白菜

1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C...

一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患...详细介绍

圆白菜菜谱:

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草虾

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...

1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;2. ...详细介绍

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