麻酱白菜丝的做法_麻酱白菜丝怎么做【图文】_家常菜谱

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麻酱白菜丝的做法步骤

更新于：2018-04-11

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麻酱白菜丝的简介及特色

脆嫩爽口,鲜咸微甜。

菜系及功效：家常菜谱

麻酱白菜丝的制作食材：

大白菜500克，新鲜山楂75克精制盐4茶匙，芝麻酱75克，绵白糖100克，冷鸡汤25克。

麻酱白菜丝的做法详细步骤

1)、取用大白菜芯洗干净，甩干水分，切成细丝，加少许盐揉一下，腌出水分后挤干，放入大碗里备用；

2)、山楂洗干净，先切开剥去核，再批成薄片，放在大白菜丝碗里一边，撒上绵白糖100克左右； 

3)、取小碗放芝麻酱，加冷鸡汤25克，化开成麻酱汁； 

4)、把白菜丝装入树叶形盆里，迭上山楂片，淋上麻酱汁。

麻酱白菜丝的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

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大白菜

大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有...

一般人群均可食用。1. 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素...详细介绍

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山楂

1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；...

一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍

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