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餐饮采购方式之招标采购

石家庄美食网 | 时间:2019-09-29 14:25:27

(1)招标采购的含义    所谓“招标”又称“公开竞标”,它是现行采购方法常见的一种。这是一种按规定的条件,由卖方投报价格,并择期公开当众开标,公开比价,以符合规定的 低价者得标的一种买卖契约行为。此类型的采购具有自由公平竞争的优点,可以使买者以合理的价格购得理想物料,并可杜绝徇私、防止弊端,不过手续较费时,对于紧急采购与特殊规格的货物无法适用。    (2)招标采购的程序    公开招标采购必须按照规定作业程序来进行,一般而言,招标采购的流程可分下列四大步骤,即发标、开标、决标、签订合约等四阶段。    ①发标——发标的前须对采购物品的内容,依其名称、规格、数量及条件等详加审查,若认为没有缺失或疑问,则开始制发标单、刊登公告并开始准备发售标单。    ②开标——开标的前须先作好事前准备工作,如准备开标场地、出售标单,然后再将厂商所投的标启封,审查厂商资格,若没问题再予以开标。    ③决标——开标的后,须对报价单所列各项规格、条款详加审查是否合乎规定,再举行决标会议公布决标单并发出通知。    ④签订合约——决标通知一经发出,此项买卖即告成立,再依招标规定办理书面合约的签订工作,合约一经签署,招标采购即告完成。    (3)招标采购的技术    ①制武汉那里能根治癫痫作理想的标单    在整个招标采购的过程中, 重要的是标单的订定,如何拟订出一份理想标单,是标购作业中不可忽视的一项重要基础工作。一份理想的标单,至少须具备下列几项内容:    a、能够确定适当的标购方式,不要指定厂牌开标。b、规格要明确,对于主要规西安治疗癫痫大概费用格开列须明确,次要规格则可稍富弹性。    c、所列条款务必具体、明确、合理,可以公平比较。d、投标须知及合约标准条款,能随同标单发出,内容订得合情合理。e、标单格式合理,发标程序制度化。    ②招标采购须注意的事项    a、品名是否明确、标购物品所列名称是否采用标准名称?品名书写是否有笔误?    b、质量、规格是否适合本身营业的需要,并了解主要规格与次要许昌癫痫病基地规格的作用。    c、注意数量,了解各种吨、毛重、净重的计算与换算方法,力求准确。d、包装方法及条款是否适宜。    e、交货日期必须明白订定为宜,避免使用含糊不清的用语,以免届时发生不必要的纠纷与困扰。