传统英式司康的做法
文章导读
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍传统英式司康的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.将A原料的所有材料放在一起,反复过筛3遍,以便混合均匀
2.将黄油切成1cm小块,回冰箱冻硬,然后放入1中
3.用刮板上下切切切,切拌面粉和黄油块,这样基本就没有大块了
4.然后戴武汉中际癫痫病脑病医院癫病科手套用手再将面粉和黄油癫痫病老反复发作的原因是搓的更细,更匀,这时面粉和黄油还是干干的
5.将打散的鸡蛋和酸奶放入4中切切切,基本成团后采用折叠的方法将面团拌匀,包上保鲜膜冷藏1小时
6.取出面团,案上撒薄粉,面团擀成2cm厚,然后用压模压出形状,表面刷上牛奶200度烤20分钟左右
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