麻辣炒蟹的做法_麻辣炒蟹怎么做_嘟嘟sam

用料

主料

大闸蟹2只

调料

食盐适量

花椒若干

料酒1大勺

蚝油2大勺

调和油适量

香菜适量

麻辣炒蟹的做法

1.螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。

2.放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。

3.葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。

4.起油锅，五成热，放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火慢慢煸炒出香味。

5.放入剁好的螃蟹块，大火快速翻炒。

6.加蚝油，炒时，撒入少量热水，大火炒两钟，即可装盘。治疗癫痫的医院癫痫病发作时怎么处理山西癫痫医院有几家甘肃癫痫病医院解读癫痫发作的原因