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凉拌折耳根的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

石家庄美食网 | 时间:2019-12-09 17:44:11

凉拌折耳根的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌折耳根的做法步骤

更新于:2018-06-03

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家常菜谱分类清爽凉菜分类

食材明细

折耳根150g凉拌汁1汤匙藤椒油1/2汤匙辣椒油2汤匙蒜2瓣香葱2棵盐适量

凉拌折耳根的做法详细步骤

第1步

.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。

香葱和蒜切成末。

第2步

辣椒油,葱蒜末,凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可以食用啦。

凉拌折耳根的做法小贴士

1.如果家里没有凉拌汁,可以用生抽,醋,白糖,香油按照自己的口味调制。

2.折耳根性寒凉,虚寒的人要少吃。

凉拌折耳根的营养分析

鱼腥草

鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄...

一般人群均可食用。1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热...详细介绍

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