香菇焖鸭的家常做法[多图]_香菇焖鸭怎么做好吃-_苏菜-

    我们家的年夜饭没有什么特别的指定的菜，一般就是鸡鸭鱼。

香菇素有"山珍*"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。用香菇焖鸭，非常好吃哦~

    主料

    鸭肉400克  干香菇10朵

    辅料

    干辣椒5只  蒜2瓣  姜2片  葱3根  红烧酱油1汤匙  料酒1汤匙  盐适量  油适量

    香菇焖鸭的做法

    1.鸭肉

    2.配料

    3.鸭肉焯水再洗净

    4.香菇提前泡发

    5.然后把香菇洗干净撕小朵

    6.辣椒切段；蒜切片；姜切小片；葱切段

    7.锅中加少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香

    8.再加入鸭肉煸炒出油

    9.加入香菇再加酱油、料酒和盐炒匀

    10.加半碗清水，加盖中小火焖15分钟左右

    11.收汁就可以装盘了哈尔滨癫痫治疗好的医院癫痫病可以治疗好吗癫痫患者一直抽搐是否影响患者寿命