欢迎光临石家庄美食网!
您当前的位置:首页 > 西餐 > 正文

啤酒鸭的家常做法[多图]_啤酒鸭怎么做好吃-_川菜-_2

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:30:15

啤酒鸭的家常做法[多图]_啤酒鸭怎么做好吃-_川菜-

用料

鸭腿4个

八角适量

花椒粒适量

干辣椒适量

啤酒适量

老抽适量

生抽适量

冰糖适量

啤酒鸭的做法步骤

1.鸭腿斩块儿,凉水下入干辣椒、八角、花椒、桂皮、姜焯水

2.焯好水的鸭块儿把浮沫冲洗干净

3.热锅冷凉下入冰糖,小火炒糖色

4.待冰糖炒至焦黄色时下入鸭块翻炒

5.下入老抽、生抽翻炒均匀

6.倒入适量啤酒

7.大火烧开后转小火,盖盖继续焖煮

8.汤汁越来越浓稠

9.把蒜末放进去,开大火翻炒均匀即可

10.颜色诱人,味道喷香!

小贴士

用冰糖炒糖色肉的颜色才会红亮,炒的时候要用小火!如何才能治疗持续性癫痫北京最好的脑病医院在哪洛阳哪里有治疗癫痫病的医院