豆豉辣酱蒸里脊的做法_豆豉辣酱蒸里脊怎么做_家常菜谱
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豆豉辣酱蒸里脊的做法步骤
更新于:2018-04-12
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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类香辣 菜品口味清蒸主要工艺
食材明细
猪里脊肉250克豆豉150克植物油100克辣椒酱200克白砂糖5克料酒15克姜8克酱油8克
豆豉辣酱蒸里脊的做法详细步骤
1. 将猪里脊肉切成比黄豆略大的丁;
2. 姜切末放入碗内,用料酒和酱油拌匀;
3. 豆豉放入碗内,用清水略浸泡,捞出沥干水分;
4. 将锅置于中火上,放入植物油烧热,放入猪里脊肉丁翻炒片刻,加豆豉、红辣椒酱、白糖;
5. 翻炒均匀后盛入大碗内,放入蒸锅,蒸15分钟即可。
豆豉辣酱蒸里脊的营养分析
里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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