花呢天使蛋糕的做法

文章导读

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下花呢天使蛋糕的做法吧。

1.1太大，影响组织细腻，刨的屑会很细很轻，要注意这些屑很容易飞扬得到处都是。刨成屑后要冷藏，否则在搅拌过程中会融化，就不是斑点黑龙江好的癫痫专业医院是哪家的效果了

2.2用刨子把高质量不甜巧克力砖刨成细屑。注意要用unsweetened（不甜）巧克力，这样才能抵消甜腻，而且老年癫痫病建议不要用食物处理机打碎，那样的颗粒还是

3.1蛋白打发到粗泡，加入塔塔粉，继续打发，分次加入过筛的糖粉，打发至湿性和干性之间

4.2把一半糖粉（75克），低粉，和盐混合，把另一半糖粉过筛备用

5.分次把2中的干粉混合物切拌入蛋白，每次加1/4杯左右，注意不要消泡。加入1中的巧克力屑，切拌均匀

6.倒入模具，面糊离模具顶部1.3CM左右

7.在预热350F（175C）的烤箱内烤25分钟左右，至金黄，牙签插入不带出面糊，蛋糕表面略有弹性。在烘焙过程中蛋糕会膨胀到超过模具贵阳市治疗癫痫病很好的是哪家医院边缘5CM左右，但是在烤熟出炉时，蛋糕会缩回到与模具基本齐平

8.马上倒置放凉，大约1到1.5小时

花呢天使蛋具体该怎么治疗癫痫病啊糕这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。