多味大面包的做法
文章导读
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃沈阳哪些癫痫医院比较好呢一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,多味大面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
1、把除了黄油以外的原材料混合均匀,揉成光滑的面团,饧发半小时,把软化后的黄油揉进面团,揉至扩展阶段,能拉出手套膜。这两步可以借助厨师机完成,相对看癫痫哪家医院好容易些,否则真的很累啊!关于基础面包面团做法的食谱太多了,所以我就不必多啰嗦了,步骤图也没拍这一步的!
2、面团揉好后放到温暖处发酵至两倍大,用手指从中间捅个洞,等再次发起来后,把面团取出癫痫病手术费用,排气后擀成与烤盘大小相当的长方形厚面片。
3、把面片放进烤箱倒数第二层,下面放一小盆五六十度的热水,关上烤箱门,进行二次发酵。一般需要45分钟左右,面片变成两倍大小,取出后,用叉子在表面叉些小孔,刷上鸡蛋液,这个过程预热烤箱175度。
4、依次往面包胚上铺放一半的马苏里拉芝士碎,香葱末北京治癫痫病的好医院(提前切好),白芝麻,培根火腿,放进预热好的烤箱中层。
5、烤15分钟后,取出再放一层马苏里拉芝士碎,香葱,白芝麻,再烤10-15分钟,四周变金黄就行了。
6、为了丰富口感,我又撒了些儿子喜欢吃的儿童肉松,直接开吃也很棒?
7、吃时用刀切成小块。
8、或者直接撕着吃吧
多味大面包是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。