肉末尖椒的家常做法[多图]_肉末尖椒怎么做好吃-_湘菜-

用料

尖椒6-8个

猪肉末少许

蒜茸少许

 

肉末尖椒的做法步骤

1.猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀。

2.尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整个尖椒下锅做）

3.锅里水分烧干后，不放油，把尖椒放锅里干煸，等两面的表皮出现焦黄后，把火转大，然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起。

4.锅里倒少许油，把蒜茸爆香，倒进肉末，划散，溜点生粉水，把炒过的尖椒回锅，加点生抽，盐，糖，把汁收干即可上碟。

小贴士

豆制品不能连续吃，否则容易得结石；豆腐一定要冲洗后再吃，其实很脏的；打块的时候可以放在手上用刀直接打入锅内，这样可以避免豆腐来回倒容易碎。太原癫痫病到哪里治疗比较好癫痫患者平均寿命是几年呢癫痫患者的饮食都有什么郑州有治疗癫痫病的医院吗